오뚜기가 부드럽고 풍부한 카레 맛의 ‘오뚜기카레면’을 출시했다고 5일 밝혔다.
오뚜기만의 노하우로 탄생한 ‘오뚜기카레면’은 기존 카레라면과는 차별화된 매콤하면서도 진한 풍미가 일품이다. 분말스프만이 첨부된 기존 제품과 달리 카레 본연의 풍부한 맛과 풍미를 담은 ‘프리미엄 액체소스’를 개발하여 숙성된 카레맛의 라면을 탄생시켰다.
분말스프에는 오뚜기카레와 강황을 적용하였으며, 전분 함량을 증량하여 진하고 걸쭉한카레맛을 맛볼 수 있도록 했다.
쫄깃하고 부드러운 면발은 걸쭉한 카레에 어울리는 넓은 면을 적용했다.
‘오뚜기카레면’의 면발은 고급 카레우동 스타일의 면 외관으로 국물의 베임성, 쫄깃한 식감을 향상시키기 위해 면의 폭과 두께를 넓게 개발했다. 또한 카레와 어울리는 쇠고기, 당근 후레이크, 청경채, 브로콜리 등 풍부한 건더기를 더해 ‘오뚜기카레면’을 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 했다.
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